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菠萝咕咾肉独家

最初的最美❤

菠萝咕咾肉的做法

1张图片

“老公和孩子爱吃，今晚给他们做的。”

食材明细

主料

菠萝一块
里脊肉 200克

辅料

黄瓜一根
胡萝卜 一根
白醋 30克
生抽 20克
淀粉 20克
白糖 30克
盐 10克
葱花适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
把黄瓜胡萝卜菠萝切大小适中的滚刀块焯水备用。
2
里脊肉切块放5克盐腌制20分钟。
3
把白醋生抽白糖盐淀粉加适量水调成料汁，这一步忘记拍照了。
4
把腌制好的肉加点淀粉下锅炸制金黄捞出。
5
起锅烧油下番茄酱葱花调好的料汁炒出香味，把事先炸好的肉和焯水的菜翻炒均匀出锅，这一步没拍照，自己操作不了。

小窍门

爱吃甜的可以在多加点糖。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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