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芦笋麻辣虾独家

芦笋麻辣虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾适量
芦笋适量
小米椒 适量

辅料

花生油 适量
姜适量
花椒适量
麻椒粉 适量
蚝油适量
生抽适量
蒜片适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋麻辣虾的做法步骤

1
绰好的芦笋，去蒂的小米椒。
2
洗过的虾。
3
姜蒜片，花椒，干辣椒。
4
适量花生油烧热。
5
姜蒜片，花椒，干红椒炒香。
6
适量开水，蚝油，生抽，麻椒粉，盐。
7
虾放入。
8
芦笋和小米椒放入。
9
翻炒均匀，虾色变红润，关火。
10
成品。
11
成品。

小窍门

虾色变红润再炒两三分钟，不要让汤沸腾把虾壳煮白，口感变老。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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