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炒凉皮
炒凉皮的做法步骤
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1凉皮是买的，已经切好，太干的话可加少量水拌一下。 -
2豆芽洗净控干水，胡萝卜擦丝，麻将加盐和水调匀，葱姜切好。
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3炒锅放油，油热加葱姜爆锅。
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4加入胡萝卜和豆芽。
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5翻炒至8成熟。
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6加入凉皮和麻酱汁。
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7翻炒均匀即可出锅。
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8装盘撒上香葱末。
