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苦笋肉片汤

苦笋肉片汤的做法

2张图片

“春天来了，竹笋也探出头来欣赏春色。竹笋成了春天的应季美食。”

食材明细

主料

苦笋适量
猪里脊 适量
酸菜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
生粉适量
胡椒粉 适量
生姜适量

苦味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦笋肉片汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
苦笋切片。
3
生姜拍破，猪肉切片，用少量生粉把肉抓匀。
4
锅中倒油（平时炒菜的量）烧热。放入生姜，酸菜翻炒。
5
酸菜炒出香味，加水烧开，放入猪肉，煮30秒后加入苦笋，煮5分钟，加盐和鸡精，出锅。
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成品图
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成品图

来自美食天下梅玥meiyue 的作品

使用的厨具：煮锅

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