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红油腐竹
红油腐竹的做法步骤
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1所有食材准备好。 -
2腐竹用温水泡发。
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3锅中烧开水。
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4将泡好的腐竹放锅中焯烫1分钟。
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5焯好的腐竹捞起放凉，控干水分。
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6香菜洗净，切段。
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7将香菜放入腐竹中搅拌好。
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8依次倒入白醋四分之一勺，白糖五分之一勺，盐三分之一勺，生抽半勺，麻油半勺，辣椒油一勺
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9拌匀后，稍微腌制5分钟更入味后，即可食用。
