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菠萝蜜粗粮披萨
菠萝蜜粗粮披萨的做法步骤
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1头天晚上发面，两样面和酵母粉及水混合成稀糊状，盖好放厨房就不用管它了。 -
2早上起来面糊已发酵好，搅动可见明显气泡。
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3菠萝蜜撕小条。
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4奶酪撕成丝。
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5电饼铛涂少许油，把面糊直接倒上面铺平。
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6烙个几分钟就好了。
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7翻不翻面都可以。
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8为吃时方便，我直接把饼胚切成了四块。
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9烤盘垫上油纸。
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10菠萝蜜和奶酪丝码在面饼上。
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11烤箱200度预热3分钟，披萨胚子放最上层，只开上层的烤管就可以，200度，烤约7、8分钟即可。
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12菠萝蜜含水量低，制作起来比很多水果都方便。
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13特别特别特别是味道独特。
小窍门
如果不想早上吃，就不必整夜发酵，这种方法更适合夏季以外的稍凉季节。
夏天可在室温下发酵1-2个小时；其他季节可用烤箱发酵功能，时间相当。
夏天可在室温下发酵1-2个小时；其他季节可用烤箱发酵功能，时间相当。
