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南瓜馄饨
南瓜馄饨的做法步骤
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1南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟。 -
2猪肉剁成馅，放适量油盐、料酒、酱油、胡椒面腌制。
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3将蒸好的南瓜压成泥，放入肉馅中，搅拌均匀。
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4取一张馄饨皮，一个角上放入适量肉馅。
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5慢慢卷起，两侧沾点清水捏在一起即可。
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6全部做好，锅内放适量清水烧开。
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7水开后下入馄饨，煮熟出锅即可。
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8碗内放入虾皮，舀入馄饨后，倒适量味极鲜酱油和香油，撒些香菜，上桌了！
小窍门
1、买的馄饨皮包的时候要沾清水，否则粘不到一起。
2、馄饨煮的不要太久，煮烂了口感不好。
3、调味料根据自己的口味调整。
2、馄饨煮的不要太久，煮烂了口感不好。
3、调味料根据自己的口味调整。
