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鱼香肉丝

吃了跳跳糖の美食家

鱼香肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪里脊 一块

辅料

白糖 2勺
玉米淀粉 2勺
盐小半点
葱适量
姜适量
蒜适量
甜面酱 一勺

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
你将猪肉切成丝，倒入料酒腌制。
2
将甜面酱放入碗里，加入水，白糖，玉米淀粉。姜蒜切丁，一起倒入。
3
用筷子搅匀。
4
放入少许辣椒面，然后放油将肉倒进锅里，大火炒熟，最后倒入混合的汁，大火烧开，然后小火收汁。
5
最后撒上葱花，浓浓的鱼香味。

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使用的厨具：炒锅

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