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蚝油春笋 独家
蚝油春笋的做法步骤
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1所需食材主料备用。 -
2笋切开一股清香扑鼻而来！哇哦，好香啊！
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3改刀成片盛入碗中。
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4肉改刀成片备用，葱姜蒜依次改刀。
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5开水锅焯笋片去涩味儿。
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6热锅凉油，五成热倒入葱姜蒜爆香，倒入肉片翻炒，加少许料酒。
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7肉片上色后即可以加入焯水后的笋片。
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8加入蚝油翻炒均匀。
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9加彩椒，出锅加盐提味即可。
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10时令美味即刻享用。
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11来碗米饭，超级下饭！
小窍门
笋片入开水锅焯水，六秒即刻捞出过凉，保持脆感。
