手机访问
摩摩喳喳
摩摩喳喳的做法步骤
-
1把所有材料准备好。 -
2锅中注入适量清水，大火烧开，水开后倒入西米。
-
3边煮边搅拌，煮至水开后，熄火，焖10分钟。
-
4取出，用凉水冲洗。
-
5再重复上述步骤3、4，煮到西米带有一点白点时倒出。
-
6用凉水泡洗，这样晶莹剔透的西米就煮好了。
-
7番薯去皮，切成小粒。
-
8把切好的番薯粒加水煮熟。
-
9红腰豆洗干净后放入电压锅中，压15分钟，消气待用。
-
10把煮好的红腰豆加入煮番薯的锅中。
-
11再加入砂糖。
-
12倒入牛奶。
-
13再倒入椰浆。
-
14加入煮好的西米。
-
15中小煮开即可。
-
16可冻吃也可以热吃。
-
17做法非常简单。
-
18除了西米和椰汁外，其它材料都可以任意选配。
小窍门
详细的西米煮法，可参考上一篇《椰汁西米露》。
