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烤鸡独家

烤鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1只（约750g）
香辣烧烤料 30g
水 20g

辅料

蜂蜜 15g
水 10g

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤鸡的做法步骤

1
鸡去掉鸡头、鸡爪。
2
倒入烧烤料。
3
加入20克水。
4
将腌料均匀的涂抹在鸡的里外。
5
装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一夜。
6
将鸡腿骨、鸡翅尖用锡纸包住，装上旋转烤叉，用牙签固定鸡翅、鸡腿。
7
烤盘铺锡纸，放在烤箱最底层，放入烤鸡，上下火200度，烤1小时。
8
蜂蜜加入10克水混合均匀，烤鸡烤到50分钟时，将鸡身均匀刷上一层蜂蜜水，再烤10分钟即可。
9
成品图。
10
成品图。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：热菜家常菜

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