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秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜

by 西马栀子
秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜的做法
“韩式辣白菜大家都知道也喜欢吃吧，用腌制辣白菜的方法制作辣萝卜也是不错滴哟。。萝卜是物美价廉的秋季滋补食材。萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。！”

食材明细

主料
辅料

韩式辣萝卜的做法步骤

  • 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜的做法步骤：1
    1
    把洗净切成条。
  • 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜的做法步骤：2
    2
    加入盐腌制30分钟。
  • 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜的做法步骤：3
    3
    把蒜剥皮拍碎。
  • 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜的做法步骤：4
    4
    葱姜切碎。
  • 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜的做法步骤：5
    5
    把葱姜蒜碎，加入白醋辣椒粉糖鱼露搅拌均。成辣椒糊。
  • 秋季食补萝卜当先---韩式辣萝卜的做法步骤：6
    6
    把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。

小窍门

萝卜条用盐腌制后要挤去萝卜条的水分。腌制萝卜条的容器要无水无油
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜 冬季食谱

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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