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桑葚小蛋糕
桑葚小蛋糕的做法步骤
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1蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。 -
2白糖分三次放入，打发至湿性发泡。
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3蛋黄放入大碗中，加入清水和玉米油。
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4搅拌均匀后，筛入低筋面粉。
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5轻轻的搅拌均匀。
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6放入三分之一的蛋清。
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7翻拌均匀。
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8蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
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9翻拌均匀。
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10桑葚洗净，裹一层面粉，防止烘烤时沉淀下去。
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11将蛋糕糊的一小部分倒入模具中，放入桑葚和巧克力豆。
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12倒入剩余的蛋糕糊。
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13预热烤箱，上下火190度，20分钟左右。
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14烤好以后倒扣放凉。
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15超松软的小蛋糕。
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16哈哈。
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17开吃啦。
小窍门
1、我用的是4寸不沾南瓜模具。
2、烤箱设置仅供参考。
2、烤箱设置仅供参考。
