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巧克力雪饼的做法

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食材明细

主料
辅料

巧克力雪饼的做法步骤

  • 巧克力雪饼的做法步骤:1
    1
    巧克力和黄油混合放入容器中。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:2
    2
    隔热水融化搅拌均匀。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:3
    3
    加入糖粉搅拌均匀。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:4
    4
    分次加入鸡蛋液拌匀。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:5
    5
    筛入低粉、可可粉和泡打粉。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:6
    6
    拌匀放入冰箱冷藏30分钟。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:7
    7
    分成10g左右,搓圆。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:8
    8
    每个小球上都滚满一层糖粉,放到烤盘中,每个小球之间留空隙,这个很重要,看我下面就知道不留空隙有多惨😄。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:9
    9
    烤箱预热180烤15分钟。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:10
    10
    出炉在烤网上晾凉(注意看左下角,没留够空隙的结果)。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:11
    11
    不错的下午茶小点哦。
  • 巧克力雪饼的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 黄世仁61 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   零食  

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