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芒果椰蓉球独家

芒果椰蓉球的做法

2张图片

“芒果奶香，椰香浓郁，软糯适口。”

食材明细

主料

芒果半个
纯牛奶 适量
澄粉适量(小麦淀粉)

辅料

绵白糖 适量

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

芒果椰蓉球的做法步骤

1
芒果肉适量。
2
适量绵白糖。
3
适量纯牛奶。
4
打成细腻芒果泥。
5
适量澄粉(小麦淀粉)。
6
搅成粘稠糊状。搅匀，不要出现干粉。
7
保鲜膜裁成五指宽正方形，用勺子挖上适量芒果奶糊。
8
提着四角，收口团捏住。
9
全部捏好的芒果糊。
10
上屉蒸十分钟关火。
11
去掉保鲜膜。
12
手上蘸食用油(炸过东西的)，揉成芒果奶球。放椰蓉里滚动，均匀粘满椰丝。
13
全部做好。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：糕点家常菜零食

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