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换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果的做法

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我和女儿都非常喜欢韩式辣酱的味道,常常用它来做吃的,辣酱汤、炒年糕、腌泡菜、做寿司,或者直接就夹在馒头里吃,那种甜甜辣辣香香的味道,真的好棒!
有时候我用它来做泡菜,腌制一些白菜、萝卜,会放进去一些苹果或者梨作为配菜。后来我发现,腌制出来的苹果和梨比白菜萝卜还受欢迎,早早就被挑着吃干净了。干脆,直接做个辣酱泡苹果吧,吃个过瘾!

食材明细

主料
辅料
配料

韩式辣酱泡苹果的做法步骤

  • 换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果的做法步骤:1
    1
    将材料备齐。要选用脆而多汁的苹果。
  • 换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果的做法步骤:2
    2
    将苹果去核,切成薄片。
  • 换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果的做法步骤:3
    3
    将韩式辣酱、白醋、白糖、蜂蜜、芝麻调成汁。浓稠一些。
  • 换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果的做法步骤:4
    4
    取一个保鲜盒,将苹果片放进去。
  • 换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果的做法步骤:5
    5
    倒入辣酱汁。
  • 换个口味吃苹果-----韩式辣酱泡苹果的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,放冰箱24小时即可食用。

小窍门

1.苹果要选脆而多汁的,面苹果做好不要用,会影响口感。
2.辣酱、醋、白糖和蜂蜜的配比可以根据自己的口味调整。
来自 美食天下 小厨飘香 的作品
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   韩国料理  

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