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葱烧豆腐
葱烧豆腐的做法步骤
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1准备豆腐、葱。 -
2将葱对剖成四段。
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3切成寸段。
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4将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。
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5将豆腐煎至每面都变黄盛出。
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6利用锅中底油，放葱段。
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7炒至葱段微软时，放入豆腐。
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8将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
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9倒入锅中。
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10中火收汁。
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11汤汁收尽时出锅装盘。
小窍门
碗汁中也可以加入少许糖。
