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面包机板糯米团的做法

  4张图片

这款糯米团是用面包机完成糯米团制作,继续下来的添加红豆沙由手工完成。

食材明细

主料
辅料

面包机板糯米团的做法步骤

  • 面包机板糯米团的做法步骤:1
    1
    称好糯米。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:2
    2
    量好水。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:3
    3
    将糯米洗干净,用水浸泡30分钟。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:4
    4
    糯米,连同浸泡糯米的水倒入面包桶内。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:5
    5
    将面包桶放入面包机。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:6
    6
    面包机接通电源,选择菜单13“年糕/糯米团”程序,面包机开始工作。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:7
    7
    面包机开始工作的1个小时内,每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次,使其混合均匀,翻拌时间为30秒钟。糯米团制作完成,面包机发出蜂鸣声提醒,并自动停止工作。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:8
    8
    提前做好红豆沙。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:9
    9
    取出糯米团。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:10
    10
    将糯米团擀成长方形。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:11
    11
    添加红豆沙。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:12
    12
    从一侧卷起。
  • 面包机板糯米团的做法步骤:13
    13
    收口在下,切段即可享用。

小窍门

1、面包机工作期间,翻拌糯米时速度要快,30秒后,面包机会自动暂停工作。
2、糯米团不加红豆沙,蘸糖享用也很美味。

来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 小吃   家常菜  

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