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木耳腐竹炒青椒

木耳腐竹炒青椒的做法

1张图片

“经常吃点木耳可以软化血管，跟腐竹搭配也是素食美味～”

食材明细

主料

木耳些许
腐竹些许
青椒两个

辅料

蚝油一点
生抽一点
盐适量
糖一点点
淀粉一点点
黑胡椒粉 一点点
蒜蓉一点
鸡精一点
料酒一点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

木耳腐竹炒青椒的做法步骤

1
把腐竹跟木耳都事先泡发，青椒切丝备用。
2
油锅放入蒜蓉爆下。
3
倒入木耳青椒炒下。
4
加入腐竹翻炒，滴几滴料酒，加盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉。
5
快出锅时放点鸡精，糖提鲜，最后淀粉勾芡即可～

来自美食天下中华琪食的作品

使用的厨具：炒锅

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