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可可酸奶司康独家

可可酸奶司康的做法

3张图片

食材明细

主料

低粉 200克
可可粉 15克
蛋液 30克
酸奶 60克
泡打粉 1小匙
细砂糖 40克
黄油 60克

辅料

盐 1/4小匙

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

可可酸奶司康的做法步骤

1
称量好低粉、可可粉、泡打粉。
2
低粉、泡打粉、可可粉混合过筛，加入糖、盐，拌匀。
3
黄油无需软化，直接切成小粒，放在面粉上。
4
搓散成酥松粒状。
5
加入蛋液和酸奶。
6
粗略揉成团。
7
擀开，厚度大约1厘米。
8
用模具压出形。
9
一一排放在烤盘上，入预热好的180度烤箱，中层，上下火，烤20分钟。
10
烤好的司康，还没等拍照已被孩子拿走3块。
11
可可与酸奶完美融合，操作简单又好吃，感兴趣的可以试试。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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