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蚕豆竹笋咸菜

安渊娟
蚕豆竹笋咸菜的做法

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“三个鲜加一起成仙了。”

食材明细

主料
辅料

蚕豆竹笋咸菜的做法步骤

  • 蚕豆竹笋咸菜的做法步骤：1
    1
    买新鲜的带壳蚕豆，剥壳洗净，鲜竹筒笋过水切丝，咸菜洗净沥水备用。
  • 蚕豆竹笋咸菜的做法步骤：2
    2
    多点油，热了下蚕豆炒熟加适量盐，起锅备用。
  • 蚕豆竹笋咸菜的做法步骤：3
    3
    多余的油锅，如果油少再加点，放入笋丝翻炒，变色后加入咸菜继续翻炒，加入适量盐，白糖。
  • 蚕豆竹笋咸菜的做法步骤：4
    4
    加入蚕豆翻炒后再加点水，烧至水基本干了，可以起锅了。
  • 蚕豆竹笋咸菜的做法步骤：5
    5
    辣椒可以根据个人口味和习惯随时可以加入。
来自 美食天下 安渊娟 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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