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油焖春笋的做法

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食材明细

主料
辅料

油焖春笋的做法步骤

  • 油焖春笋的做法步骤:1
    1
    春笋剥壳后切块。春笋尖上的笋茸可以留着一起炒。
  • 油焖春笋的做法步骤:2
    2
    春笋入开水锅焯2分钟。
  • 油焖春笋的做法步骤:3
    3
    自己卤的肉(详情看我的菜谱卤肉),切片。可用新鲜瘦肉代替。
  • 油焖春笋的做法步骤:4
    4
    炒锅放油炝葱花。
  • 油焖春笋的做法步骤:5
    5
    放入肉片,生抽,老抽,翻炒。
  • 油焖春笋的做法步骤:6
    6
    放入笋块翻炒几下。
  • 油焖春笋的做法步骤:7
    7
    加入适量水,炖煮收干汤汁即可。
  • 油焖春笋的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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