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油焖春笋
阳台上的草莓
1张图片
食材明细
主料
春笋
2颗
卤肉
适量
葱花
适量
植物油
30g
辅料
盐
1g
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
油焖春笋的做法步骤
1
春笋剥壳后切块。春笋尖上的笋茸可以留着一起炒。
2
春笋入开水锅焯2分钟。
3
自己卤的肉(详情看我的菜谱卤肉),切片。可用新鲜瘦肉代替。
4
炒锅放油炝葱花。
5
放入肉片,生抽,老抽,翻炒。
6
放入笋块翻炒几下。
7
加入适量水,炖煮收干汤汁即可。
8
成品图。
来自 美食天下
阳台上的草莓
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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