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爆炒羊肚的做法

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在一场秋雨一场寒的季节,吃点羊肉,有助于提高身体免疫力,抵御寒邪,预防感冒,倒也刚好应了季节的需要。羊肉可一直被人们誉为秋冬季节的滋补肉哦。

羊肉不仅富含蛋白质而且脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也颇为丰富。此外,肉质细嫩,容易消化吸收,羊肉中的左旋肉碱,还可以促进脂肪代谢,有助于虚胖型的人士进行减肥。

食材明细

主料
辅料
配料

爆炒羊肚的做法步骤

  • 爆炒羊肚的做法步骤:1
    1
    准备好辣椒、大葱和熟羊肚。
  • 爆炒羊肚的做法步骤:2
    2
    辣椒洗净去籽切片;大葱切斜刀。
  • 爆炒羊肚的做法步骤:3
    3
    羊肚切丝备用。
  • 爆炒羊肚的做法步骤:4
    4
    热锅放油,放入羊肚翻炒。
  • 爆炒羊肚的做法步骤:5
    5
    放入大葱。
  • 爆炒羊肚的做法步骤:6
    6
    待香葱变软,放入辣椒,加适量盐酱油调味即可。

小窍门

1、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少吃羊肉。
2、吃过羊肉之后不能马上喝茶,否则会导致排便不畅或便秘。
来自 美食天下 小羊小小 的作品
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