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家常菜
春季食谱
春笋炖腊肉
陌上云彩
2张图片
食材明细
主料
腊肉
250克
春笋
适量
辅料
干辣椒段
适量
花椒
适量
盐
适量
味极鲜
适量
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
春笋炖腊肉的做法步骤
1
腊肉洗净切片,春笋切薄片。
2
炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入笋片翻炒片刻。
3
放入盐翻炒一下,加适量水炖二十分钟左右,出锅时放一点味极鲜。
小窍门
用的笋要先煮熟。
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陌上云彩
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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春季食谱
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