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“面包可以百变,添加不同的辅料,成就不同款的美味面包。肉脯既是美味的小零食,也可以佐酒,还可以夹在土司片中做成三明治。将肉脯作为面包馅料卷在面片里,烘焙后的肉脯面包也非常不错,味道、口感及营养都很棒。”
食材明细
肉脯面包的做法步骤
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3
将醒发好的面团分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。
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烤盘入烤箱上下加热,170度,18分钟左右烘焙。
小窍门
1、面包坯再发酵时可以放在烤箱里,并在烤箱里放一碗热水,以保证烤箱中的湿度。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况设定。
使用的厨具:电烤箱