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萌萌哒小兔子面包的做法

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明天女儿去春游,特别关照要吃小兔子面包,与好朋友们分享!

食材明细

主料
辅料

萌萌哒小兔子面包的做法步骤

  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有材料放入面包桶,启动和面程序,时间设定20-30分钟左右,揉到能拉出厚膜再加入软化的黄油,继续揉至能拉出薄膜的完全阶段,发酵至2倍大小。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团取出,排气,均分6份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:3
    3
    取一面团擀成长椭圆状,从一边慢慢卷起,依次做好。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:4
    4
    再将它们搓成细长条,越长越好。取一长条对折,放一根火腿肠(太长可以两边剪掉一点)面条从对折处穿过去,另一边也一样…
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:5
    5
    摆盘,整理下耳朵。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:6
    6
    放烤箱进行二次发酵,发至1.5倍大小。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:7
    7
    取出、烤箱预热180度,面团表面刷蛋液、粘眼睛。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:8
    8
    送入预热好的烤箱、上下火180度、烤20分钟左右,看见上色及时请加盖锡纸。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:9
    9
    香喷喷、肉嘟嘟的小兔子新鲜出炉。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:10
    10
    兔子一家大集合!😄
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:11
    11
    排排坐、吃果果。
  • 萌萌哒小兔子面包的做法步骤:12
    12
    👀,来个特写!萌萌哒!
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   创意菜  

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