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火爆腰花
火爆腰花的做法步骤
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1把辣椒和蒜末切好。 -
2猪腰片开，去掉中间的白色筋。
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3猪腰是切十字花，注意不要切断。
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4十字花切好后，横切成小段。
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5放入开水中汆烫2分钟。
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6淀粉加水搅拌均匀。
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7油开后加入葱花爆香。
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8倒入猪腰翻炒一会，再加入辣椒。
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9加入盐，酱油。
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10最后加入蒜末，淀粉勾薄芡，注意别加多了，一点就够，加入味素提鲜，就可以出锅了。
