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竽头鱼汤
芋头鱼汤的做法步骤
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1准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。 -
2把鲫鱼的身上抹上盐和料酒。
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3把姜切片，葱打结，蒜拍扁。
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4锅中入油，加入姜片炸一炸。
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5放入鲫鱼两面稍煎下。
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6煎好后锅中入开水，加入葱、姜、蒜。
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7把竽头和鸡腿菇切成滚刀块。
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8把竽头、鸡腿菇入锅中，盖上盖子煮。
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9把小葱切碎。
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10竽头烂后，入盐、味精调味。
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11最后加入少许牛奶，撒入葱花出锅。
