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孜然鸡心独家

孜然鸡心的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡心 500g

辅料

干辣椒 2根
孜然粉 适量
孜然粒 适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
酱油适量
姜适量
蒜适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然鸡心的做法步骤

1
鸡心洗净。
2
切开。
3
焯水。
4
捞出。
5
锅里倒油。
6
葱姜蒜辣椒花椒放到锅里爆香。
7
加入鸡心，爆炒。
8
倒入酱油。
9
加盐和鸡精，孜然粉和孜然粒，炒到有些焦才好吃。
10
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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