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原汁原味——菌菇蟹汤

原汁原味——菌菇蟹汤的做法

3张图片

“菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康，加上螃蟹的鲜美，做法又简单方便，是很值得尝试的一道汤！”

食材明细

主料

螃蟹 250克
鸡腿菇 1个
平菇 100克
金针菇 100克

辅料

生姜 1块

配料

盐少许
料酒 1小勺
高汤 1碗

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菌菇蟹汤的做法步骤

1
准备好的料。
2
螃蟹处理干净剁成小块。
3
鸡腿菇从中间剖开，切片。
4
金针菇去根，洗净。
5
平菇洗净后，用手撕开。
6
把菇类铺在锅底，加入蟹块，姜片。
7
加入料酒，高汤。
8
烧开加点盐，两根香菜就可以。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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