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椰油粗粮吐司的做法

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椰油经常被健身人士用来代替常规菜油,所以说,很健康,现在都提倡多吃粗粮和谷物,用来代替我们常吃的粳米精面,所以同样,我将它们尝试在烘焙中~

食材明细

主料
辅料

椰油粗粮吐司的做法步骤

  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:2
    2
    牛奶,鸡蛋,蜂蜜,加上酵母,搅拌均匀。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:3
    3
    三种面粉加入盐搅拌均匀。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:4
    4
    先将液体材料倒入面包机,再倒入干粉料。启动和面程序。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:5
    5
    和面程序10分钟后,倒入椰子油,再接着搅拌到能够拉膜。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:6
    6
    醒发1小时左右。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:7
    7
    取出,排气,整形。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:8
    8
    分成四小份,每份分别卷起来,放入抹油的吐司模具中。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:9
    9
    二次发酵至两倍大。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:10
    10
    表面抹一层淡奶油。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:11
    11
    入烤箱,180度烤35分钟左右,取出,晾凉。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:12
    12
    切片后可以涂抹上自己喜欢的果酱。
  • 椰油粗粮吐司的做法步骤:13
    13
    粗粮健康吃起来才没有负担。
来自 美食天下 ZHAI翟 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   下午茶  

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