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酸黄瓜蛋炒饭

酸黄瓜蛋炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
酸黄瓜 3条
米饭 1碗

辅料

盐少许
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸黄瓜蛋炒饭的做法步骤

1
准备好材料。
2
酸黄瓜切小粒。
3
鸡蛋打入碗中。
4
锅中倒入适量油。放入鸡蛋。
5
稍凝固后快速划散，盛出待用。
6
把米饭倒入锅中。
7
炒散后加入少许盐炒匀。
8
倒入炒好的鸡蛋。
9
翻炒均匀。
10
放入酸黄瓜粒。
11
炒匀后即可。
12
咸鲜，脆爽的蛋炒饭。

小窍门

酸黄瓜建议最后放入，太早放入的话不脆影响口感。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：炒锅

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