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凉拌苦菊

凉拌苦菊的做法

1张图片

“春天来了，万物复苏，鲜鲜嫩嫩的苦菊用来凉拌，真是爽口又美味。”

食材明细

主料

苦菊 2颗

辅料

大蒜 3瓣
芝麻酱 少许
醋适量
蘸汁酱油 适量
盐少许

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌苦菊的做法步骤

1
准备食材。
2
苦菊在清水里浸泡10分钟。
3
沥干水分，切成小段，装入盘中待用。
4
大蒜加少许盐捣成泥状。
5
加入芝麻酱。
6
加入醋和酱油，搅拌均匀。
7
把调料汁浇到苦菊上。
8
搅拌均匀，开吃。。

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