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香椿饼

清风徐徐20071

香椿饼的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿适量
面粉适量

辅料

食盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

香椿饼的做法步骤

1
适量面粉加食盐和成软硬适中的面团备用。面团可以略软点，以成型不沾手为宜。
2
开水烫过的香椿冲洗干净、挤掉水分，切沫备用。
3
醒好的面团擀成薄片，刷适量花生油（适量擀薄一点）。
4
撒上香椿碎。
5
面饼卷起来，分成大小相同的段。
6
把每一段都擀成厚薄均匀的饼胚（越薄越易熟、酥脆）。
7
平底锅放少量花生油，入饼胚小火煎制，直至两面均呈现金黄色即可。
8
成品。

来自美食天下清风徐徐20071 的作品

使用的厨具：平底锅

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