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麻油菠菜塔独家

麻油菠菜塔的做法

6张图片

食材明细

主料

菠菜 400克
麻油 10克
香油 5克
白醋 10克
辣椒油 10克
牛肉 50克
胡萝卜 50克

辅料

盐少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻油菠菜塔的做法步骤

1
菠菜清洗干净。
2
开水锅里倒入少许食用油和盐，放入菠菜和胡萝卜焯水。
3
捞出过凉水控干水分。
4
牛肉切细丝。
5
盐、麻油、辣椒油、白醋、生抽、香油倒入小碗中搅拌均匀倒入盘中。
6
撒上熟芝麻。
7
放入牛肉丝搅拌均匀。
8
放入三角宝塔模具中。
9
倒扣在盘子里即可。
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成品图。
11
清淡爽口，营养丰富。
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成品图。

小窍门

模具：三角宝塔模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。
料汁部分可随个人口味适当调整。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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