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香菇酱炒饭

龙宝宝陈诺

香菇酱炒饭的做法

3张图片

“某人特别爱炒饭，估计小时候没吃够吧，哈哈哈，顺手用了仲景的新奥尔良口味香菇酱，炒出来一锅，某人吃了一大半，我得去吃了，再不去没了。”

食材明细

主料

米饭一碗
玉米半根
豌豆 120克
胡萝卜 一根
香肠一根

辅料

香菇酱 适量
玉米油 5克

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇酱炒饭的做法步骤

1
准备好炒饭的材料和份量。
2
玉米剥成粒放一边备用。
3
胡萝卜去皮切成丁。
4
豌豆，玉米，胡萝卜丁洗净后沥干水份。
5
香肠切成圆片。
6
中火加热砂锅，放5克的油，倒入香肠片。
7
香肠片翻炒到变色。
8
加入玉米，豌豆和胡萝卜丁翻炒一会。
9
砂锅盖上盖子，玉米和豌豆焖几分钟。
10
焖到玉米，豌豆变色就是熟了。
11
加入米饭翻炒均匀。
12
加入适量的新奥尔良口味香菇酱。
13
所有食材翻炒均匀，关火。

小窍门

1、香菇酱有一定的咸味，口味重的根据喜好增加盐份。
2、不放香肠可以换成鸡蛋或者其他喜欢的食材。

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使用的厨具：炒锅

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