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金华火腿炒双菇
金华火腿炒双菇的做法步骤
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1准备好材料和份量。 -
2金华火腿取60克，切成薄片。
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3用温水泡一下切好的火腿片。
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4胡萝卜去皮后切丝。
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5香菇洗净后切成薄片。
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6杏鲍菇洗净切成薄片。
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7蒜米，葱花切碎。
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8烧热油锅，放入适量的油，倒入蒜米爆香。
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9放入香菇和杏鲍菇片。
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10炒到香菇变软，加入胡萝卜丝翻炒2分钟。
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11加入金华火腿片，继续翻炒。
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12加入适量的香辣香菇酱，口味重的可以适当加盐。
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13撒上葱花碎继续翻炒。
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14所有的食材炒熟后关火。
小窍门
1.金华火腿用盐腌过，切片后泡水可以减低盐分的摄入。
2.咸度根据口味灵活调整。
3.香辣香菇酱可以换成老干妈等有香辣味道的调味酱。
2.咸度根据口味灵活调整。
3.香辣香菇酱可以换成老干妈等有香辣味道的调味酱。
