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鸡蛋丝拌生菜独家

鸡蛋丝拌生菜的做法

2张图片

“色泽艳丽，生菜脆嫩，鸡蛋爽口不腻，好吃😋”

食材明细

主料

柴鸡蛋 3个
生菜一棵
圣女果 适量

辅料

蒜适量
盐适量
香油适量
生抽适量
陈醋适量
花生油 适量
小米椒 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋丝拌生菜的做法步骤

1
生菜一棵，择洗净。
2
掰成大片。
3
柴鸡蛋三个打入碗中。
4
打散。
5
平底锅适量油。
6
鸡蛋倒入转圆。
7
煎至表面凝固，借助两个锅铲翻面，稍煎一下。卷起，铲出。
8
切粗丝。
9
圣女果切开。
10
蒜捣成泥，加适量盐，生抽，陈醋，香油，调成料汁。
11
生菜，鸡蛋丝圣女果放大容器内。
12
料汁烧上，拌匀即成。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：凉菜家常菜

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