1.麻辣香锅的配菜一般以根菜类为主，我最喜欢的是莲藕和土豆，还有这里买不到的莴苣。
2.麻辣香锅中的肉类，我最喜欢鸡翅，不过这次没买到，就只用了火腿肠和竹轮。
3.如果家中有干锅的话最好使用干锅，我家没有，就用砂锅了。
4.锅内的水要煮到只剩一半左右味道比较香浓。