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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根

辅料

蒜 5瓣
枸杞子 适量
芝麻适量
盐适量
糖适量
香油适量
白醋少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

1
苦瓜对半切开去掉瓤和籽，切斜片。
2
蒜切末。
3
水烧开放入两滴油焯下苦瓜，焯完过凉水。
4
过完凉水的苦瓜加入所有配料搅拌。
5
装盘。

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：炒锅

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