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凉拌秋葵独家

凉拌秋葵的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵 300g
蒜头 5瓣
指天椒 1根

辅料

酱油适量

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌秋葵的做法步骤

1
秋葵洗干净，开水里放点盐，油，秋葵放入开水中烫煮3分钟，捞出泡凉水，沥水。
2
去头尾，对半切开，放在盘里。
3
蒜头剁碎，放在碗里，加入一点指天椒圈。
4
炒锅放油，冒烟，倒在碗里，加入酱油，盐，糖。搅拌均匀。
5
淋在秋葵上。

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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