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大葱鸡蛋炒薏米红豆饭

大葱鸡蛋炒薏米红豆饭的做法

3张图片

“这个季节，走到哪里都会看到卖大葱的，葱白长长的，不管用来炒菜还是炒饭都很好吃。”

食材明细

主料

薏米红豆饭 1碗
鸡蛋 2个
香菜 1绺
大葱 1根

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒薏米红豆饭的做法步骤

1
准备所需材料。
2
将鸡蛋打散备用。
3
葱切段，香菜切末。
4
油锅打入鸡蛋并搅散。
5
撒入葱段翻炒。
6
倒入薏米红豆饭翻炒均匀。
7
撒入盐、香菜调味即可。

小窍门

鸡蛋一边倒一边用筷子搅散，这样煎出的鸡蛋嫩嫩的才好吃。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

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