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马蹄时蔬小炒

马蹄时蔬小炒的做法

1张图片

“喜欢马蹄的那股脆爽，无论是拌馅料还是搭配小炒亦或是炖汤，都能增加口感上的另类味觉，尤其是在容易犯春困的季节，多吃搭配马蹄的蔬菜，可以增加血液循环，清楚体内毒素。”

食材明细

主料

马蹄 3个
豌豆 100g
胡萝卜 半个
洋葱半个

辅料

盐适量
海米 15g

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

马蹄时蔬小炒的做法步骤

1
准备好各种食材。
2
炒锅内放适量油。
3
先将海米爆出香味。
4
然后加入洋葱和胡萝卜大火炒熟。
5
最后加入马蹄快速翻炒，加盐翻炒均匀后就可以装盘了。

小窍门

1、都是蔬菜，不要炒制时间过久，大火快炒。
2、海米主要是为了提鲜和增加营养，可以不加。
3、食材的搭配可以根据自己喜欢来搭。

来自美食天下 joo110 的作品

使用的厨具：炒锅

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