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紫苏田螺

侠女煮妇
紫苏田螺的做法

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“清明节前的田螺最肥美。”

食材明细

主料
辅料

紫苏田螺的做法步骤

  • 紫苏田螺的做法步骤：1
    1
    田螺洗净，夹掉尾巴，水里加几滴油吐沙一个钟，再洗干净。
  • 紫苏田螺的做法步骤：2
    2
    锅里放油，炒生姜，泡椒，豆瓣酱。
  • 紫苏田螺的做法步骤：3
    3
    加水煮开后放入田螺。
  • 紫苏田螺的做法步骤：4
    4
    大火煮两分钟，放入切碎的紫苏再焖煮3分钟，出锅时放入韭菜和盐。
  • 紫苏田螺的做法步骤：5
    5
    开动了。
来自 美食天下 侠女煮妇 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 海鲜  

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