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油焖春笋
油焖春笋的做法步骤
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1把买回来的笋洗净。剥去笋壳。 -
2切成小长条。
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3锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻炒。
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4加入少许盐。
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5炒均匀后加入生抽。翻炒均匀。
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6加入海鲜酱翻炒。
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7炒匀后加入少许开水。
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8加入适量白糖调味。
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9收汁后撒入香葱，即可熄火。
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10味道鲜美的笋。
小窍门
笋买回来洗净后用刀在笋上划上一刀，直接就可以把整个笋壳剥去了，而不用一层一层地剥。
