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沙嗲牛肉的做法

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今天做一道不同风味的小炒菜,牛肉滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,海鲜风味足,也是很快手的菜品,适合忙碌的上班族。配一碗白米饭,暖暖的很贴心!

食材明细

主料
辅料

沙嗲牛肉的做法步骤

  • 沙嗲牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切片,加入适量的盐,糖,生抽,淀粉,胡椒粉,食用油腌制5分钟。
  • 沙嗲牛肉的做法步骤:2
    2
    起油锅,小火爆香葱姜蒜。
  • 沙嗲牛肉的做法步骤:3
    3
    放入两勺沙茶酱煸出香味,放入腌制好的牛肉。
  • 沙嗲牛肉的做法步骤:4
    4
    放入少许料酒、当牛肉变色后,放入青红椒翻炒均匀即可出锅。
来自 美食天下 十三姨食味记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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