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香椿炒鸡蛋独家

香椿炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

香椿 200g
鸡蛋 4个

辅料

料酒适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香椿炒鸡蛋的做法步骤

1
水煮开，把香椿去掉老头，放水里烫下捞出。
2
鸡蛋打碎。
3
把烫好的香椿切成末。
4
把香椿末放入鸡蛋中，放入适量料酒和盐搅匀。
5
锅烧热放油。
6
把香椿蛋液倒进去煎炒至两面金黄。
7
出锅装盘。

来自美食天下小岚私厨的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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