超级简单的懒人美食---------------电饭煲焖鸡翅
电饭煲焖鸡翅的做法步骤
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1买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。 -
2放入两勺料酒。 -
3放入两勺生抽。 -
4放入芝麻油。 -
5放入两勺老抽。 -
6再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。 -
7鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油。 -
8铺一层切好的姜片。 -
9铺一层洋葱。 -
10铺一层香菇。 -
11把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。 -
12按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。
小窍门
1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底。

