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艾叶狮子头的做法

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食材明细

主料
调料

艾叶狮子头的做法步骤

  • 艾叶狮子头的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:2
    2
    猪肉剁碎。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:3
    3
    艾心稍微焯水至这个颜色就捞岀。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:4
    4
    艾心挤干水剁碎,马蹄也剁碎,调入鸡粉少许,盐,糖少许再与猪肉拌匀。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:5
    5
    拌匀后还要再摔打几下起胶。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:6
    6
    汤盘加入开水再把狮子头逐个搓圆加入。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:7
    7
    水开入锅蒸。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:8
    8
    中火蒸40分钟,再调入少许盐即可。
  • 艾叶狮子头的做法步骤:9
    9
    上菜。
来自 美食天下 爱烹饪D馋猫 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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