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香煎黄墙鱼

行走的柠檬
香煎黄墙鱼的做法

  2张图片

“潮汕人的餐桌一定少不了鱼”

食材明细

主料
  • 黄墙鱼 一条
辅料

香煎黄墙鱼的做法步骤

  • 香煎黄墙鱼的做法步骤：1
    1
    黄墙鱼去鳞去内脏洗净沥干水分，在鱼身上划几刀。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤：2
    2
    油锅加热，把鱼煎至两面金黄。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤：3
    3
    撒上盐，姜丝，辣椒丝，加水，盖上盖子焖几分钟。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤：4
    4
    等到水分收干一点，要留一点汤汁哦，再放葱段芹菜段，淋点汤汁到鱼身上。
  • 香煎黄墙鱼的做法步骤：5
    5
    装盘上桌。
来自 美食天下 行走的柠檬 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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